4.SINIFLAR VE DONDURMANIN YOLCULUĞU

30 Nisan 2019

4.sınıflar olarak; İstanbul Üniversitesi Süt ve Süt Ürünleri Bölümünü ziyaret ettik. Laboratuvarda sütün incelenme aşamasını gördük. Eldiven, bone ve maskelerimizi takıp üretim bölümünde sütün kaynaması, diğer kazanlara aktarılması, soğuyup dondurma aşamasına gelmesine bizzat tanıklık ettik. En önemlisi de dondurmayı lezzetli kılan şeyin sahlep olduğunu öğrendik. Borudan dondurmaların gelmesi bizi çok heyecanlandırdı. Dondurmayı kaba koyup kapattık ve afiyetle yedik.